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【冷蔵】かつおの藁焼きタタキ〈６～７人前〉　高知県・中土佐町浅野水産｜お取り寄せ

¥10,500

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【高知・中土佐町から“今日の味”を直送】
浅野水産の「かつおの藁焼きタタキ」は、その日に水揚げした鮮度抜群のかつおを使った、本場・高知の藁焼きタタキです。
漁港に揚がった瞬間から鮮度管理を徹底し、プロの目利きが1本ずつ厳選。
もっとも美味しいタイミングで藁焼きにし、高知の味そのままを通販でお届けします。

【浅野水産のこだわり】
● その日水揚げしたかつおのみ使用
鮮度抜群のまま捌き藁焼きをするため、臭みが一切なく、身がしっとり・旨みが濃い仕上がりです。

● プロの目利きで厳選
脂のり・色・身質・状態を見極め、「今日焼くべきかつお」だけを選んでいます。
多くの鮮魚を扱うお店だからこそできる目利きです。

● すべて職人の手作業で藁焼き
藁の煙と炎で一気に焼き上げる製法。
香ばしい焼き目と藁の香りが口の中でふわっと広がります。

● 他にはない“しっとりした食感”
新鮮なかつおを藁焼きに。
外は香ばしく、中はしっとりの絶妙な食感が楽しめます。

【おすすめの食べ方】
・塩タタキでシンプルに！
・薬味（にんにく・生姜・玉ねぎ・大葉）と一緒に！
・ポン酢でさっぱり！
・厚切りにして豪快に！

どの食べ方でも「鮮度の違い」をしっかり味わえます。

【こんな方におすすめ】
・高知の本場のかつおタタキを自宅で味わいたい
・かつおの臭みが苦手で鮮度にこだわりたい
・藁焼きの香りが好きな方
・浅野水産のかつおが食べたい
・お取り寄せグルメやギフトを探している方
・海鮮好き、食にこだわる方

【内容量・保存方法・配送について】
■ 内容量：約1,050g（６～７人前を想定しています）
■ 保存方法：冷蔵（届いたその日にお召し上がりください。）
■ 賞味期限：発送日から２日
■ 配送方法：クール便でお届けします。
■ 産地：高知県中土佐町

【店主からひとこと】
浅野水産では、「鮮度のよいかつおしか扱わない」ことを何より大切にしています。
その日水揚げ → 目利き → 手作業の藁焼き → 即発送
この流れを守ることで、現地で食べるような味をそのままお届けしています。
ぜひ一度、浅野水産自慢の藁焼きタタキをご賞味ください。